Montag, 26. Januar 2015

Winterliche Beilage: Balsamico-Honig Rosenkohl

Viele von euch werden sich jetzt wahrscheinlich denken: "Rosenkohl? Och nee!"
Ich kann dazu nur sagen: "Oh doch!" Allerdings kann ich diejenigen verstehen, die Rosenkohl nicht mögen, denn vor noch gar nicht all zu langer Zeit ist mir auch der Appetit vergangen, wenn ich nur an das winterliche Gemüse gedacht habe.

Sonntag, 25. Januar 2015

Lachsfilet mit Kokosspinat und Blumenkohlpüree

Esst ihr gerne Fisch? Seit mein Bruder bei mir wohnt, gibt es bei mir zu Hause jeden Freitag Fisch. Er liebt Fisch genauso wie ich und hat sich gewünscht, jeden Freitag Fisch zu essen. Diesem Wunsch gehe ich natürlich sehr gerne nach, denn meine Eltern haben früher auch immer freitags Fischgerichte gekocht und als Kinder haben wir uns somit ganz besonders auf den Beginn des Wochenendes gefreut.

Freitag, 23. Januar 2015

Saftiges Hühnchen im Gemüsepäckchen

Es tut mir sehr leid, dass ich in letzter Zeit ziemlich wenig zum Bloggen komme aber bei mir zu Hause haben sich fiese Krankheiten breitgemacht, die es die ganze Woche zu bekämpfen galt.
Meinen Bruder hat eine fiese Bronchitis erwischt und ich wurde für zwei Tage von einer dicken Erkältung ausgeknockt. Deshalb blieb in dieser Woche die Küche weitestgehend kalt.

Sonntag, 18. Januar 2015

Zauberhafte Kirsch-Marzipan Muffins

Meine Lieben, so schnell neigt sich das Wochenende schon wieder dem Ende zu und ich muss wirklich sagen, dass mir der Start in die neue Woche ziemlich schwer fällt. Die nächsten Wochen werden ziemlich anstrengend, da ich gerade mitten in der Prüfungsphase stecke und mit der Lernerei kaum hinterher komme. Noch hinzu kommt, dass ich pünktlich zum

Dienstag, 13. Januar 2015

Hüttenspaß von Ehrmann

Ehrmann - keiner macht mich mehr an!

Kennt ihr diesen Werbespruch? Ich selbst fand ihn als Kind in der Werbung schon immer irgendwie lustig und habe mich oft selbst dabei erwischt, wie ich mir einen Joghurt aus dem Kühlschrank hole und genau diesen Spruch vor mich hin nuschele. Auch heute esse ich die Joghurts noch sehr gerne, besonders zur Winterzeit, da es hier besonders leckere Kreationen gibt.

Sonntag, 11. Januar 2015

Lachsfilet auf Traubensauerkraut

Schon wieder Sauerkraut? JA!

Ihr Lieben, in meinem letzten Post über Sauerkraut habe ich euch ja bereits erzählt, dass ich Sauerkraut nicht unbedingt gerne esse und es ihn für mich maximal ein einziges Mal im Jahr gibt - nämlich am 01.01.
Dieses Jahr ist das jedoch anders, denn ich habe schon wieder ein Rezept mit Sauerkraut

Dienstag, 6. Januar 2015

Einfach mal vegan kochen...

Ihr Lieben, überall taucht sie auf und wird gehyped. Besonders jetzt nach den Feiertagen und zu Beginn des neuen Jahres - vegane Ernährung. Die einen sind überzeugte Anhänger, manche eher etwas skeptisch und wieder andere sogar Gegner dieser Form sich zu ernähren.
Ich muss gestehen, dass ich auch eher zu