Sonntag, 19. April 2015

Stracciatella-Kuchen mit Aprikosencreme

Ihr Lieben,


ich hoffe, ihr hattet ein schön entspanntes und sonniges Wochenende und konntet euch von eurer Arbeitswoche etwas erholen. Nachdem es am Freitag bei uns eher etwas trüb und nass war und der Start ins Wochenende daher eher nicht so toll war, zeigte sich der Samstag wieder von

Mittwoch, 15. April 2015

Hähnchenschenkel auf Gemüsebett

Vermutlich habt ihr es gemerkt, dass es in den letzten Tagen etwas weniger auf meinem Blog zu lesen gab. Das lag ganz einfach daran, dass ich die letzten Tage meiner Semesterferien noch etwas genießen wollte und bei diesem super schönen Wetter absolut keine Lust hatte, in der Küche zu stehen. Somit gab es schnelles und unspektakuläre Essen, um so viel Zeit wie möglich an der Luft und in der Sonne zu

Donnerstag, 9. April 2015

Cappuccino-Eierlikör Marmorkuchen

Hallo ihr Lieben,

habt ihr die Osterfeiertage gut hinter euch gebracht? Leider war das Wetter eher semi-optimal, was aber nichts daran geändert hat, dennoch ein paar schöne Stunden mit der Familie zu verbringen. Ich liebe es, gemütlich beisammen zu sitzen, sich stundenlang Geschichten von früher zu erzählen und natürlich gemeinsam zu essen.

Mittwoch, 1. April 2015

Eierlikör-Käsekuchen

Mit schnellen und leider verregneten und stürmischen Schritten geht es auf Ostern zu und ich mache mich so langsam an die Ostervorbereitungen, Dekorationen und Menüplanung. Zwar sind mein Bruder und ich an Ostern alleine, allerdings möchte ich, dass er dennoch ein schönes Osterfest hat und da soll es natürlich auch etwas leckeres zu Essen geben.
Ich liebe es, am Ostersonntag gemütlich zu

Samstag, 28. März 2015

Kartoffelsalat mit Kokos-Koriander Dressing

Vielen von euch wird beim Lesen der Überschrift vielleicht ein Fragezeichen im Gesicht stehen. Kartoffelsalat mit Kokos-Koriander Dressing? Ich muss ehrlich sagen, dass auch ich erst einmal etwas verwundert geschaut habe, als mir eine Freundin von ihrem Mittagessen erzählte. Sie arbeitet in Frankfurt und probiert mit ihren Kollegen in der Mittagspause gerne etwas Neues aus. Wenn etwas besonders gut war oder ein

Freitag, 27. März 2015

Curry-Blumenkohlsuppe

Ich finde das echt nicht schön! Da schien in den letzten Tagen so schön die Sonne, die Temperaturen waren total angenehm und man konnte überall spüren, wie die Frühlingsgefühle und die gute Laune aus dem Winterversteck hervorkam. Doch pünktlich zum Wochenende sinken die Temperaturen wieder in den Keller und der Himmel ist alles andere als blau.

Dienstag, 24. März 2015

Frohe Ostern mit den Leckereien des Spezialitäten Hauses

Wahnsinn, wie schnell mal wieder die Zeit vergeht. Neulich war doch erst Weihnachten und ich habe mir den Kopf über das Weihnachtsmenu zerbrochen und jetzt ist schon wieder Ostern. Geht euch das auch so, dass ihr das Gefühl habt, die Zeit renne immer schneller? Mir fällt das von Jahr zu Jahr immer mehr auf. Als Kind hatte ich immer den Eindruck, dass die Zeit stehen bleibt und so gar nicht voranschreiten will. Es hat eine gefühlte Ewigkeit gedauert, bis ein Jahr verging und man endlich wieder den eigenen Geburtstag oder Weihnachten feiern konnte. Jetzt geht das oft schneller als einem lieb ist.