Sonntag, 22. Februar 2015

Süßkartoffelkuchen

Ihr Lieben, wie ihr bestimmt bereits bemerkt haben dürftet, bin ich der Süßkartoffel verfallen. Momentan kann ich einfach nicht anders, als Gerichte mit dieser leckeren Knolle zu kochen, da der Geruch und der Geschmack einfach genial sind. Allerdings ist es etwas einseitig, sich nur von herzhaften Süßkartoffelgerichten zu ernähren, weshalb ich mich in die Küche gestellt habe und passend zum Sonntagscafé einen Kuchen mit Süßkartoffeln gebacken haben.

Freitag, 20. Februar 2015

Süßkartoffelpüree

Nachdem ich die Süßkartoffel für mich entdeckt habe, sprudelt es nur so vor Ideen, was man mit der leckeren Knolle kochen kann. Ihr dürft also auf weitere Süßkartoffelrezepte gespannt sein.

Die Süßkartoffelpommes aus dem letzten Post kamen super gut an und auch ich, der ja wirklich kein Fan von Pommes ist, fand sie extrem lecker. Da man ja aber nicht immer nur

Sonntag, 15. Februar 2015

Süßkartoffelpommes

Ihr Lieben,

ich hoffe, ihr hattet ein schönes Wochenende und seid nicht all zu verkatert von den zahlreichen Faschingsveranstaltungen. Ich selbst bin absolut kein Faschingsfan und habe mein Wochenende deshalb mit Lernen und Kochen verbracht.
Beim gestrigen Einkauf sind mir Süßkartoffeln

Donnerstag, 12. Februar 2015

Neuheit von KOENIC

Ihr Lieben, manchmal muss man auch entgegen seinen Prinzipien handeln oder diese einfach komplett über Board werfen.
Bisher habe ich mich immer dagegen gewehrt, mir eine Mikrowelle anzuschaffen. Ich war der Überzeugung, dass ich auch ohne dieses Küchengerät zurecht komme, da es bei mir weder Tiefkühlkost noch Fertiggerichte gibt. Seit mein Bruder bei mir eingezogen ist, haben sich

Freitag, 6. Februar 2015

Spirelli mit Balsamico-Gemüse und Ofentomaten

"Kringelnudeln mit Gemüse?" - Das war die Reaktion meines Bruders als ich seinem Wunsch nachging und "irgendwas mit Nudeln" kochte. Normalerweise gibt es bei uns in der Regel Spaghetti Bolognese, wenn sich mein Bruder "irgendwas mit Nudeln" wünscht aber diesmal dachte ich mir, dass ihm ein bisschen Gemüse

Samstag, 31. Januar 2015

Grüne Soße in ungewöhnlicher Begleitung

Ich weiß, ich weiß... normalerweise gehört Grüne Soße in die Frühlings- bzw. Osterzeit. Da die besagte Soße kalt gegessen wird, ist sie nicht wirklich wintertauglich - schon gar nicht, wenn einem bei diesem "Mistwetter" ständig kalt ist.
Es ist auch eigentlich eher ungewöhnlich für mich, dass ich im Winter Lust auf Grüne Soße bekomme, da ich sie in der Regel erst um die

Mittwoch, 28. Januar 2015

Es wird scharf! Chili Con Carne

Ich liebe scharfes Essen! Gehört ihr auch zu denjenigen, die es pikant, scharf oder sehr würzig mögen? Es gab wirklich eine extreme Zeit, in welcher ich in so ziemlich jedes Gericht mit Tabasco nachgewürzt habe. Mittlerweile bin ich davon abgekommen und würze mit getrockneten Chilischoten oder Chiliflocken.
Nachdem ich an Silvester das leckerste Chili seit langer Zeit gegessen habe, musste ich es zu Hause selbst einmal kochen.